農產品是由農業(yè)生產所帶來的副產品，分為糧食、經(jīng)濟作物、禽畜產品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調味品、藥材、土副產品、水產品等若干大類。

1、微波干燥時間短，速度快：微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式完全不同，它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在極短的時間內達到加熱溫度，從而達到快速干燥。
2、微波干燥均勻：無論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透吸收電磁波而產生熱能，所以加熱干燥均勻性好，不會出現(xiàn)外焦內生的現(xiàn)象。
3、微波節(jié)能、環(huán)保：由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗，故熱效率高、節(jié)能，它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。
4、微波工藝：只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止。
農產品微波烘干殺菌機適用于各大農產品生產加工廠家，可以快速烘干蜜餞、紅棗、竹筍等農產品。