雞肉微波解凍設備在保證解凍速率快、解凍勻稱的情況下不影響物料自己的營養(yǎng)成分和物料的顏色等特性。同時可以連續(xù)運行，安全衛(wèi)生，使用壽命高，攻克要害的大塊肉制品的勻稱輻射天線設計技能、微波泄露防護技能，采取模塊化設計，使國內(nèi)解凍設備系列化，滿足不同解凍廠家的需求，可應用于解凍需求相關(guān)行業(yè)。
雞肉微波解凍設備主要采用不銹鋼板制造，有很好的隔熱與保溫性能，有效節(jié)省了能耗；利用觸摸屏操作，PLC全自動微電腦控制，根據(jù)不同的冷凍產(chǎn)物，設置不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)物，選擇合適的解凍程序即可。設備采用PLC體系，人工設置，體系全自動，實現(xiàn)流水線作業(yè)，極大的提升了生產(chǎn)效率，提升企業(yè)效益。
在解凍歷程中，冷凍產(chǎn)物的中心和外表溫差保持在小范圍內(nèi)，并采用科學合理的空氣分配裝置，確保冷凍產(chǎn)物從中心到外表的解凍，從而保持食品的新鮮度。冷凍解凍歷程總是在低溫和高濕情況下進行，很少的食品解凍這種流失的細胞液，保持食品原有的色澤風味，減少營養(yǎng)成分的流失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。