微波無極紫外殺菌設(shè)備的殺菌原理是利用紫外線的殺菌能力,那么紫外線可以直接殺死微生物嗎?
根據(jù)生物效應(yīng)的不同,一般將紫外線按照波長劃分為四個部分:A 波段(UV-A),又稱為黑斑效應(yīng)紫外線(400~320 nm);B 波段(UV-B),又稱為紅斑效應(yīng)紫外線(320~275 nm);C 波段(UV-C),又稱為滅菌紫外線(275~200 nm);D 波段(UV-D),又稱為真空紫外線(200~100 nm)。水消毒主要采用的是C 波段紫外線。
微生物在紫外光的照射下發(fā)生光化反應(yīng)破壞微生物的核酸使其失去活性。細(xì)胞的 DNA 和 RNA 吸收短波 UV 發(fā)射的高能量,吸收波長大部分在 200~275 nm 范圍內(nèi)的 UV 能量,這將導(dǎo)致在臨近的核苷之間形成新的結(jié)合物,在核酸內(nèi)創(chuàng)造了雙結(jié)構(gòu)或二聚物。DNA 中的胸腺嘧啶經(jīng)過光化學(xué)的破壞,相鄰的嘧啶產(chǎn)生二聚作用。細(xì)菌和病毒菌素的 DNA 中多數(shù)胸腺嘧啶二聚物的形成阻止了復(fù)制和zui終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。
因此,紫外線并不能直接殺死微生物,而是通過阻止微生物細(xì)胞的復(fù)制,zui終導(dǎo)致其死亡。